Sveža linija vin poimenovana po sinu Oliverju.
Ta linija belih vin, je sveža linija, ki je bila macerirana samo nekaj ur.
Po maceraciji so jagode takoj sprešane in dane na temperaturno kontrolirano fermentacijo v inox posode, kjer držimo temperaturo okrog 16 stopinj celzija. Po fermentaciji se vino pretoči v lesene posode od 500l, tam tudi zori kakšnih 8 do 10 mesecev, pred stekleničenjem.
Vina se pijejo ohlajena na 12 stopinj.
